異国文化紹介

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ベトナム

THÁI DƯƠNG MART(タイ ヅオン マート) 珍しいベトナム食材をゲット!

THÁI DƯƠNG MART 今回は、愛知県犬山市のベトナム食材店にお邪魔してきました。以前ご紹介した通り、岐阜にも何ヵ所かありますが、そのお店さん達では手に入らない食材が入手出来ると聞き、妻のお買い物魂に火がつきました(笑)
ベトナム

Bánh chưng(バイン チュン) ベトナム版おせち料理?

Bánh chưng(バインチュン) 今回は、ベトナムでお正月(旧正月)とか記念日などで食べられるBánh chưng(バインチュン)をご紹介!もち米や豚肉・豆などをラーゾン(Lá dong)で巻いて作るベトナム料理。美味しくてオススメです!
日記

Chè(チェー) 妻の自家製Chè(チェー)はいかが?

Chè(チェー) ベトナムでスタンダードなデザートChè(チェー)をご存じですか?私個人的には、甘くてめっちゃ好きなんですが、今回妻が自家製Chè(チェー)を作ってくれました!あなたも妻のChè(チェー)食べてみたくないですか?
日記

トルコの朝食 とあるトルコ家庭の朝食風景

トルコの朝食 今回の外国文化のご紹介は、前回に続いてトルコからご紹介。 前回紹介してくれた彼女から届いた写真です。 ちなみに、今回はトルコの朝食です! ※前回のトルコ料理:Börek(ボレーク)に興味のある貴方は、Börek(ボレーク) ト...
日記

Börek(ボレーク) トルコの一般的料理をご紹介!

Börek(ボレーク) 今回からスタートしました新カテゴリー(外国文化をご紹介カテゴリー)。 最初にご紹介は、ネットで知り合った女性が作った一品=Börek(ボレーク)。 私は全く知りませんでした(失礼)。 でも、トルコでは日常的に作られる...
日記

国際婦人デー(2019) 今年のプレゼントは・・・。

国際婦人デー 今年もやって来ました『国際婦人デー』。何とか忘れずに今年も迎える事が出来ました。忘れると怖いからね(笑)ただ、現在超遠距離恋愛中の私達。今年の国際婦人デーのプレゼントはどうしたらイイかなぁ?アイデア募集中(笑)
日記

国際婦人デー 妻『クエン』の笑顔は最高の宝物!

ベトナム女性とお付き合いする時、めちゃめちゃ大事な記念日があります。その名は国際婦人デー!日本では馴染みのない(?)名前かな?ベトナムでは、大事な大事なイベントとなります。ちゃんとプレゼントが渡せて良かった。クエンの笑顔は最高の宝物です!
日記

ベトナム料理 bánh cuốn(バイン・クオン)を作ってみた!

ベトナム料理 恋人クエンと『bánh cuốn(バイン・クオン)』を作ってみました~! 今日は、恋人クエンが作る料理のお手伝い。 今まで料理の『りょ』の字も無い私だから、全然役に立たないんだけどね~(笑) それに、クエンに作ってもらった方が...
ベトナム

パクチー ベトナム料理で思い浮かぶのはパクチー?

パクチー ベトナム料理のイメージとして、パクチーと思い出す人は多いかな?無知な私は、パクチーがベトナム語ではない事を知らなかった。・・・ちなみに、ベトナム語で、rau mùiと言うそうな。今回のブログは、そんなパクチーに関連したお話です!
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