日記

Chè(チェー) 妻の自家製Chè(チェー)はいかが?

Chè(チェー) まずは問題です!
タイトルにもある Chè(チェー)という食べ物をご存知でしょうか?
あ、食べ物だったの?という人は、今回のブログで是非知ってみていただけるとイイね。

では、まず Chè(チェー)とは、何か。
ベトナム伝統的甘味飲料、デザート。
※Wikipedia参照。

生まれて初めて食べたのは、
名古屋で行われたベトナムフェスティバル。
以前のブログ:ベトナムフェスティバル ベトナム人がいっぱいだ~!!も良かったらどうぞ~。

その後、ベトナムの現地で食べてドハマり(笑)
とっても甘~い。
めっちゃ美味しい食べ物。
好きすぎる~(笑)

ちなみに、
私の妻Quyên(クエン)が作ってみました。
自家製Chè(チェー)!
こんな感じ。

現地でも色々な種類があったけど、
ゼリーやタピオカは絶対に入ってた。
と言うわけで、妻のにも当然入ってます。

逆に、メインのフルーツはを作る人の個性が出る部分。
マンゴーやらバナナなどのフルーツを入れるのが通常。
でも、妻のはベトナムならではの一品。

そのフルーツとは?
Mít(ミッ)!
どんなフルーツか興味を持ったら、
ブログ:Mít 世界最大の果実:ジャックフルーツ=Mítにハマる私も良かったらどうぞ。

ちなみに、
Mít(ミッ)と言うフルーツそのものを日本で見る事は、ほぼ無さそう。
・・・売ってるのを見た事ない。
冷凍保存された実やドライフルーツはあるけど。
※最近ベトナム食材店で購入出来ました!
ブログ::ベトナム市場 新しいベトナム食材店の情報!をご参考にどうぞ。
そして、作ってみた訳です。

さあ、あなたも食べてみたくなってきたかな?
なって欲しいなぁ〜(笑)
と言うのも、妻が自家製Chè(チェー)を販売しようと計画してます。
それも、日本では非常に珍しいMít(ミッ)を使ったChè(チェー)!

さて、問題です。
あなたは、いくらならChè(チェー)を食べてみたいと思いますか?
200〜300円?
もっと高くても食べてみたい?
ご参考までにご意見を募集中。
・・・実際に食べてないから意見なんてないわなぁ(笑)

妻の計画が完成したらまたご報告したいと思います。
試作段階でも食べてみたい!と興味を持ってくれたら、是非メールでご連絡ください。
そして、実際に食べに来てくれると嬉しいな〜。
甘い物好きな人、変わった物を食べてみたい人。
めっちゃオススメです。
とにもかくにも、お楽しみに〜!!

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今回のブログでは、ベトナムのデザートChè(チェー)の紹介でしたが、いかがだったでしょうか?
ベトナム料理に興味が出て来たかな?
デザートではなくて、日常的食べ物無いの?と思ったあなた。
ベトナム風インスタント麺なんていかがでしょうか?
日本の袋入りラーメンと同じ感じにパパッと作れます。
とっても楽ちん(笑)
それでいて、味もとっても美味しい!
最近では、カルディでも売ってるので食べた事ある人もいるかな?
まだ食べた事ないよ〜というあなた。
是非一度ご賞味を。
ハマるかもね〜。

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感想(2件)

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はじめまして。 『雑貨市場かめ』に遊びに来てくれてありがとうです。 妻クエンとの話を中心に、日々の出来事・趣味の話・通販サイトなど色々なジャンルで展開していきますのでよろしくお願いします。

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